盒式气调保鲜包装机性能与特点

   真空托盘封口机采用启动真空封口方式，电器采用欧姆龙可编程逻辑控制器，具有自动抽空、热封、切膜机废膜回收等功能，本机采用智能数字显示温度控制风口温度。5、新鲜果蔬包装的气调气氛，采用低氧、高---（与空气相比）与氮组成的混合气体，可抑制果蔬---的需氧呼吸而保鲜。温度误差小于正负2，封口强度高，密封性好。机身不锈钢设计，符合相关的食品卫生标准。设备的执行零部件采用气动控制系统，简化了机械结构，故障率明显降低，机器的运转平稳、安全，封口美观，---提高了设备的生产率和使用寿命。

   本机适用于各种进口、国产的铝塑、pp、pe、cpp等复合卷筒包装封口材料，广泛应用于熟食，水果，线路板等行业的塑盒（杯）的包装封盖，成品具有封口均匀，切边整齐，密封性好等特点。

   主要技术参数：

   产量：200-400次/小时

   加热后功率：2kw

   耗气量：0.6m?/min

   电源220v50hz

   外形尺寸：1000*700*1570mm

   重量：约120kg

食品气调保鲜包装几种保护气体---常用的保护气体是co2（---）、o2（氧气）、 n2（氮气）三种。

它们各自的功能是：

co2：是一种抑制菌生长繁殖的---气体剂。它的特点：

（1） 好---作用在菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制菌指数约为100个/100g以内）；

（2） 在低温下易溶解于水和脂肪；

（3） 它对大多数需氧菌有---效果，但对氧菌和酵母菌无效。

（4） 通常抑制菌的低浓度为30%。

o2： 它的作用有三方面：

（1）抑制氧菌的生长繁殖；

（2）保持新鲜猪、牛、羊肉的红色泽；

（3）保持新鲜果蔬---需氧呼吸。

n2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。

气调保鲜包装机在盒饭中应用的优势

1、 气调保鲜包装是采用密封包装，不会引起菜汤的渗漏，保持盒饭外观的整体洁净；

2、 气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体，大的限度的抑制菌的生长繁殖，较长时间的保持食品的新鲜度。

3、 盒式包装的封口膜可彩印，将公司信息、品牌信息或产品信息印制在上面，起到一个---的广告效应。